Cena di San Valentino venerdi 14 febbraio

L’avvocato Agnelli soleva dire che ad innamorarsi sono solo le cameriere, noi non condividiamo e siamo convinti che tutti hanno diritto ad innamorarsi, da giovani, da vecchi, da ricchi e da poveri, l’amore resta il carburante che ci aiuta a vivere. Il menù  accompagnerà “gli innamorati” teneramente senza distoglierli dal loro momento magico ed alla fine li farà esclamare come Virgilio : “Nunc scio quid sit Amor” (“Ora so che cosa sia l’amore”).

A cura di Vittorio Cilenti

MENU’ DI SAN VALENTINO

ENTREE DEGLI INNAMORATI

“FALL IN LOVE”

GAMBERO MARINATO ALL’AMALFITANA.

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LA FRECCETTA DI CUPIDO

Tortino di polpo e patate

CARPACCIO DI POLPO, AFFUMMICATO DI SALMONE E TONNO SU PUREA DI PATATE AGLI AGRUMI SORRENTINI

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TENTAZIONE DEI SENSI

GNOCCHETTI AL NERO DI SEPPIA CON VONGOLE VERACI E CONCASSE DI POMODORO.

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INCONTRO D’AMORE

CALAMARI, SPADA E GAMBERI IN GUAZZETTO CON PATATE E ZUCCHINE.

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PECCATO DI GOLA

MOUSSE AI TRE CIOCCOLATI (BIANCO, AL LATTE E FONDENTE)

CAFFÈ, AMARI E GRAPPE.

Acque Minerali

GRECO DI TUFO DOGC FEUDI DI SAN GREGORIO

A SOLI 45 EURO A PERSONA BEVANDE INCLUSE

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