Menu

Il Ristorante “Le Nuvole” propone piatti della tradizione con prodotti locali rivisitati in modo innovativo

Un Menù che varia e si arricchisce con il passare delle stagioni. Il nostro Chef vi farà vivere un’esperienza culinaria unica e innovativa.

Tra i nostri piatti di punta 𝐏𝐨𝐥𝐩𝐨 𝐆𝐫𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐏𝐚𝐭𝐚𝐭𝐞, 𝐂𝐚𝐫𝐜𝐢𝐨𝐟𝐢 𝐀𝐫𝐫𝐨𝐬𝐭𝐢𝐭𝐢 𝐞 𝐂𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐀𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐃𝐨𝐥𝐜𝐞.

Scopri il nostro Menu nei dettagli

Scopri la nostra esperienza culinaria

à la Carte

Antipasti
Hors d’Oeuvre

Bruschette con Pomodorini

Bruschette with Cherry Tomatoes


Caprese Mozzarella e Pomodori

Mozzarella Cheese and Tomatoes


Tagliere di Salumi e Formaggi x 2 pax

Mixed Cold Cuts and Cheese for 2 people


Frittura Mista Napoletana

Neapolitan Mixed Fried


Prosciutto Crudo e Melone

Parma Ham with Melon


Parmigiana di Melanzane

Eggplant Neapolitan Parmigiana


Tocchetti di Baccalà Dorati

Fried Cod


Lamelle di Seppie, Misticanza, Finocchi e Arancia

Grilled Cuttlefish, Mixed Salad with Fennel and Orange


Insalatina con Gamberi Grigliati

Grilled Prawns with Salad



Primi Piatti
First Course

Spaghetti al Pomodorino e Basilico

Spaghetti with Cherry Tomatoes and Fresh Basil


Maccheroncelli con Pesto di Noci e Parmigiano

Pasta with Walnut Sauce and Parmigiano Cheese


Mezzi Paccheri alla Bella Donna (Olive e Capperi)

Pasta with Tomato Sauce, Black Olives and Cappers


Linguine alla Nerano

Linguine with Fried Courgettes and Cheese


Zuppa del Giorno

Dayly Soup


Risotto alla Pescatora

Risotto with Seafood and Shellfish


Mezzi Paccheri ai Frutti di Mare con Pomodorini

Pasta with Clams, Mussels and Cherry Tomatoes


Spaghetti al Nero di Seppia

Spaghetti with Cuttlefish Ink


Tutti i primi piatti possono essere senza glutine – Pasta Gluten free

Secondi Piatti
Second Course

“Cuoppo” con Frittura di Calamari e Gamberi

“Neapolitan Cuoppo” with Friend Squids and Shrimps


Grigliata Mista di Pesce

Mixed Grilled Fish


Spigola o Orata alla Griglia

Grilled Sea Bass or Sea Bream


Spada all’Amalfitana

Stewed Sword Fish with Black Olives and Cappers


Bistecca di Manzo ai Ferri

Grilled Beef Steak


Cotoletta di Pollo

Chicken Cutlet


Scamorza Arrostita

Grilled Scamorza Cheese



Insalatone Salad

Insalatona con Pollo, Carote e Crostini di Pane

Mixed Salad with Chicken, Carot and Backed Bread


Insalatona con Tonno sotto’olio, Pomodori e Crostini di Pane

Mixed Salad with Tuna, Tomatoes and Backed Bread



Contorni del giorno Side Dish

Patate Fritte o al Forno

Fried or Backed Potatoes


Insalata Mista

Mixed Salad


Zucchine e Melanzane Grigliate

Grilled Courgettes and Eggplant



Frutta
Fruit

Tagliata di Frutta Fresca

Mixed Fresh Fruit


Desserts

Coppetta di Gelato

Ice Cream Cup (Vanilla – Chocolate – Stracciatella - Pistachio – Strawberry – Lemon )


Babà Napoletano

Neapolitan Babà


Torta Caprese

Caprese Cake (Dark chocolate cake with Almonds and Peanuts)


Cannoli Siciliani

Sicilian Cannoli


Dolce del Giorno

Daily Dessert